前期准备：准备好小粒花生和底部平整、有排水孔的泡沫箱。 浸种催芽：把种子用清水浸泡12-24小时，再放在育苗盘中催芽。 进行播种：把发芽的花生种子摆在苗盘上，并置于泡沫箱中。 后期管理：每日为其淋灌井水3-4次。
花生芽苗菜在家如何种植
1、前期准备
在家种植花生芽苗菜时，需要选择小粒花生品种，要求颗粒饱满、大小一致、无损伤、发芽势力强，种植场所可以利用空旷的客厅或废旧空闲房，然后再准备一个底部平整、有排水孔的泡沫箱。
2、浸种催芽
首先将选好的花生种子用清水浸泡12-24小时，使种子充分吸水膨胀，然后将种子捞出，用清水冲洗2-3遍，再放在育苗盘中催芽，催芽期间要将温度控制在22-25度之间，并不断喷水保湿。
3、进行播种
先将泡沫箱清洗干净，然后把已经发芽的花生种子摆在苗盘上，每盘播种量为500克左右，再把苗盘置于泡沫箱中，并移至闲置且稍加阴暗的房间内养护，当芽苗长至1厘米时，及时把不出芽的种仁剔除。
4、后期管理
花生芽苗菜在管理期间，每日需要为其淋水3-4次，以洁净的井水为宜，淋水量以芽苗全部淋湿为度，注意栽培室应该保持黯淡无光，否则花生芽容易变绿，口感降低，播后8-10天即可采收食用。
花生芽的栽培技术如下：
1、种子选择
宜选用种粒大小中等、种皮白色的花生品种，要求种粒大小均匀、饱满、发芽率高，种子必须经过人工挑拣和精选，尽量提高其发芽率。
2、浸泡催芽
将带壳的花生先剥壳后放入清水中浸泡，一般浸泡6小时左右。泡好后清洗干净放到催芽容器里，催芽的容器要求底部缕空，如塑料箱。芽苗菜框都可以下面不能积水，家庭用少量催芽可以用洗菜的框子，也可以用花生芽盒子里催芽。
3、播种
花生种子适合发芽的温度为20-30℃，催芽顺利的情况下通常3-4天后发芽率就可高达95%。当花生芽长到1-2cm左右时就可以准备播种了。播种花生时用陶粒，沙子、松软的壤土都可以，先找一个有排水孔的容器，在容器底部平铺4-5cm厚土，然后把催好的花生芽插入土中，播好后注意浇一次透水。
4、种芽培育
每天用喷淋器过水4次-5次，淋大水，务必使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热，保证花生发芽所需的水分和氧气，可以稀释益富源芽苗同时提高口感，防止种芽腐烂。