生菜种子播种前浸泡催芽，种植后出苗最快。
生菜种子快速催芽的方法有清水浸泡，将颗粒饱满、健康的种子浸泡在25-30度的温水中，等7-8小时后捞出沥干，并放在15-20度的环境中进行催芽，且当种子表皮露出微芽时进行播种。可以用植物激素来给生菜催芽，可以将种子放在100PPM细胞激动素溶液中，浸泡2-5分钟即可，或者用100PPM赤霉素溶液浸泡三小时，然后用湿布包裹住进行催芽处理。
生菜适合种植在土层深厚、肥沃、排灌方便的沙壤土，深耕时的深度在20厘米左右，打碎土块，暴晒、熟化后施入有机肥，混合均匀后耙细整平，浇足水分，让土壤保持湿润。采用撒播的方式播种，在表面盖一层3-5厘米的湿润土壤，在土壤表面覆盖透明地膜，起到保温保湿的作用，等到3-5天左右即可长出幼苗。
生菜田间管理
生菜定植后7天左右浇一次缓苗水，浇水后结合中耕除草并松土2次，拔除杂草减少养分流失，松土后增加土壤的透气性，有利于作物根系生长，浇水时使用稀释后的氮磷肥提供养分，采收前7-10天停止浇水。一般生菜在生长期间出现软腐病情况较多，最好不定期清理土壤上的杂质，然后用少量的高锰酸钾进行消毒，避免病菌产生。
生菜在生长期间，较为喜欢冷凉气候，一般温度控制在15℃～20℃最佳，炎热时候可适当进行遮阴，但是不宜过久，短期的低于0度以下也能正常生长。生菜在整个过程中一定要保持土壤的湿润性，最好是见干就湿，一般早晚浇一次水，每隔30～40天施加一次稀薄的氮肥，而且沿着叶杆上施加即可。
芋头很少开花，通常用子芋繁殖发芽快。
芋头种植和管理方法：
1.挑选健康的芋头，把表面的泥土清洗干净，把芋头横放在浅盘里，加点水，水位不要高于芋头的一半，诱一下根系。
2.种芋头一定要选择大又深的盆，这样长出来的芋头才又多又大，25厘米的盆最多种2个芋头。土壤的话就用普通的园土就行。
3.种的时候，竖着种下去，不用埋太深，把芽漏出来，如果种的是没发芽的芋头，不能埋太深，上面覆盖5-10厘米的土壤就可以了。填土的时候，别把盆一下子装满，留着10-20厘米等着茎长出来后，慢慢再添上。
4.芋头种好后，浇次透水，放在散光的地方养护，等到展叶之后，可以搬到阳光充足的南阳台养护，每天保证4小时以上的光照。芋头喜湿，生长期间一直保持土壤湿润。播种如果没有遇到什么突发状况的话，通常在一个月左右种子就会发芽出苗，这个时候一定要及时破膜引导幼苗出土，避免温度过高灼伤幼苗。幼苗出土后将膜口压实，提高土壤的保水保肥性，减少杂草的衍生。
5.等到芋头长到5-6片叶的时候，可以施点复合肥，每棵芋头施10粒复合肥即可，当然，也可以施有机肥。发棵期是芋头生长阶段中比较重要的一个阶段，因为发棵期直接决定着芋头后期的产量及质量。这个阶段为了促进结芋与芋头的生长，要及时追施充足的氮肥。
6.结芋期在发棵期之后，这个阶段也是芋头种植中非常关键的时候，母芋与子芋在这个时期会快速膨大。
7.芋头度过结芋期后，块茎的生长速度减慢，膨大也会逐渐停止，地面上的植株差不多也停止生长了。
一、选对品种
首先我们要挑选一些比较皮实好养的品种，毕竟阳台的空间有限，各方面条件自是不能和菜地相提并论，不能想种啥就种啥，最好选一些好打理、生长速度比较快、植株相对娇小的品种，比如生菜、小辣椒、小番茄、香菜等，一是种起来容易，更容易取得不错的收成，二是也不会太占地方，比较好管理。
二、盆土要肥沃
阳台种菜，土壤是关键，只有土壤好了，蔬菜的根才能长好，根长好了才能长出健康、茁壮的蔬菜，就跟“养花先养根”是一样的道理，养根自然要好土。种菜的土一定要疏松肥沃，可以直接上网购买适合的营养土，也可以自己用腐叶土、草木灰、泥炭土等混合配制，使用前一定要先在太阳底下暴晒一段时间，以杀灭土壤里的虫卵和细菌等。另外种菜用的花盆最好大一点，给蔬菜的生长提供足够的空间。
三、光照要充足
都说万物生长靠太阳，蔬菜一定要多晒太阳，才能长得快、长得旺，所以平时我们一定要让其多晒太阳，以促进其生长，摆放位置不可过于隐蔽。下雨天可以适当淋淋雨，雨水中含有丰富的氮元素，能给植物的生长提供一定的养分，促进其枝叶生长，所以适当的淋雨对蔬菜的生长是极为有利的。
四、合理施肥
家里种过菜的人都知道，蔬菜在后期的生长中需要消耗很多养分，需要我们不断给其补充肥料，提高充足的养分，这样它们才能长得快又多，一般我们可以多给蔬菜施一些充分腐熟发酵好的鸡粪、羊粪或者自制的有机肥等，施肥遵循薄肥勤施的原则，忌施浓肥、生肥，施肥的第二天上午可浇透一次清水，以稀释肥力，避免出现肥害，生长旺盛期，一般一个月施2~3次稀薄的有机肥水。
五、浇水需适量
蔬菜在生长发育的各个阶段都离不开水分，并且不同蔬菜对水分的需求也是不同的，一般来说像白菜之类的绿叶蔬菜都比较喜欢有一定湿润度的生长环境，对水分的需求相对来说也比较多，所以我们可以根据其生长状态及天气变化等酌情考虑，浇水需见干见湿，保持盆土湿润既可，不可长期盆内积水；像香葱之类的蔬菜，需水量相对来说要比白菜、生菜等少，浇水不可过于频繁，保持盆土微润既可；阴雨天少浇水，下雨天适当淋淋雨也很不错。
阳台种菜，学会这几个小方法，蔬菜长得又快又多，收获满满！感兴趣的花友不妨趁着这个春天，也在阳台种点喜欢的蔬菜吧！