我觉得有很多植物都可以。
绿萝这个，生命力比较强，只要一小节，带有根的茎，插到水里，就可以生根发芽，长得很旺。我家里的绿萝，其实有一小部分，都是我之前用一小段种出来的，现在都长的很长。
当然，其他植物也有类似的。
大部分植物，只要有水的话，都是可以活的。
像平时的富贵竹啊，这种植物，从盆栽里面剪下了，插到水里，也是可以生长的。
平时有路过那些花店的话，多多留意下她们种的花。很多都是直接插到水里而已，并没有种在土里。
现在还有一种技术，叫无土栽培，特别是种菜这些。直接把菜弄到一些塑料大棚那里，然后让菜的跟浸泡到水，就可以了。当然这些水，可不是普通的水，都是富含一些营养的，可以满足这些菜的生产。
当然，菜的种类就多了，只要有技术的话，大部分菜都是可以直接在水里种植的。这样可以减少对土地的依赖，也可以减少一些病虫害。最主要的是，可以充分的利用空间。毕竟以往的种植，都是在某个平地上。现在无土栽培，都是可以发展到立体了。
水生植物分类
水生植物是出色的游泳运动员或者潜水员，因为他们常年在水里生活，便形成了一套适合水生坏境的本领。而根据其不同的种植情况和生长方式，大概便分为挺水植物、浮水植物、沉水植物三种类型。这三种具体的植物代表如下：
挺水植物：荷花、菖蒲、水葱、再力花、香蒲、芦苇等。
浮水植物：睡莲、荇菜、水鳖、田字萍等。
沉水植物：黑藻、眼子菜、苦草、金鱼藻等。
养殖方法
水生植物根据不同的种类或者该品种的生长习性进行栽培的。而在园林中，栽培水生植物有两种方法：
1 在池底砌筑栽植槽，铺上至少为15CM厚的培养土，然后将水生植物植入水底。
2 将水生植物放入在容器中，在沉入水底中。
当然以上两种方法，第二种方法更加常用，其原因为移动方便。
养殖水生植物的注意事项
1 勤检查是否有无害虫
2 查看植株是否拥挤，如果生长过多，处理的方法则是进行分株。
3 定期增加肥料，才能保证该植物的营养足够。
4 勤清理水中的杂草
5 要保证水源干净，如遇到盛装水生植物的容器脏，则需要打理干净，同时也要保证水源不要被污染。